Bạn có bao giờ nhìn quanh căn bếp của mình và tự hỏi liệu những vật dụng quen thuộc có thể làm được nhiều hơn ngoài chức năng chính của chúng? Hóa ra, rất nhiều món đồ trong nhà bếp không chỉ phục vụ cho việc nấu nướng mà còn có thể trở thành trợ thủ đắc lực trong cuộc sống hằng ngày. Từ những cái thớt, cái kéo,... tất cả đều có những công dụng mà có thể bạn chưa từng nghĩ đến.
Trong bài viết này, hãy cùng khám phá những mẹo hay giúp bạn tận dụng tối đa các vật dụng nhà bếp, biến chúng thành những công cụ hữu ích để tiết kiệm thời gian, công sức và thậm chí là cả tiền bạc. Hãy sẵn sàng để nhìn căn bếp của mình theo một cách hoàn toàn mới!
1. Khui bia bằng kéo
Khi không có sẵn đồ khui nắp chai, một chiếc kéo có thể trở thành công cụ thay thế hiệu quả. Nhiều loại kéo nhà bếp hiện nay được thiết kế thông minh với vòng móc chuyên dụng để mở nắp chai. Chỉ cần đặt vòng móc này vào phần mép nắp, giữ chắc tay cầm, rồi dùng lực bẩy nhẹ lên là nắp bật ra ngay lập tức.
Nếu kéo không có vòng móc, có thể tận dụng lưỡi kéo để nạy từng mép nắp, hoặc dùng phần răng cưa giữa tay cầm để kẹp chặt nắp và xoay nhẹ. Dù theo cách nào, kéo vẫn là một giải pháp tiện lợi giúp mở bia nhanh chóng khi không có đồ khui chuyên dụng.
2. Kẹp càng cua bằng kéo
Thay vì dùng kìm kẹp chuyên dụng, một chiếc kéo nhà bếp chắc chắn có thể giúp tách vỏ càng cua một cách dễ dàng. Với thiết kế lưỡi kéo sắc bén và phần răng cưa ở giữa tay cầm, việc kẹp và bẻ vỏ càng cua trở nên nhanh chóng mà không làm nát phần thịt bên trong.
Cách thực hiện:
Đặt phần càng cua vào rãnh kẹp giữa tay cầm kéo.
Bóp nhẹ để tạo lực, rồi tăng dần áp lực để làm nứt vỏ.
Nếu không có rãnh kẹp, có thể dùng lưỡi kéo cắt dọc theo càng để mở vỏ mà không ảnh hưởng đến thịt.
Cách này không chỉ giúp lấy thịt cua nguyên vẹn mà còn giữ tay sạch sẽ, tránh bị vỏ cua sắc cứa vào da. Với một chiếc kéo bếp đa năng, việc thưởng thức hải sản trở nên tiện lợi và dễ dàng hơn bao giờ hết.
3. Không sợ rau củ rơi ra ngoài bằng lỗ trên thớt
Ngoài công dụng treo thớt, lỗ tròn trên thớt còn có thể tận dụng để chuyển rau củ đã cắt gọn gàng vào tô hoặc chảo mà không lo rơi vãi ra ngoài.
Với mẹo nhỏ này, việc chế biến thực phẩm trở nên gọn gàng và chuyên nghiệp hơn, đặc biệt khi xử lý các loại rau củ nhỏ như hành lá, ớt, tỏi hay cà rốt thái sợi.
3. Tách lòng đỏ trứng bằng rây lọc
Rây lọc không chỉ dùng để rây bột hay lọc nước sốt, mà còn có thể giúp tách lòng đỏ và lòng trắng trứng sống chỉ trong vài giây.
4. Màng bọc thực phẩm hạn chế đổ nước khi di chuyển đồ uống
Nếu cần di chuyển ly nước mà không muốn bị đổ, hãy bọc màng thực phẩm lên miệng ly, chọc một lỗ nhỏ và cắm ống hút vào. Cách này giúp giữ cho nước không bị tràn ra ngoài, cực kỳ hữu ích khi mang đồ uống lên ô tô hoặc khi có trẻ nhỏ.
5. Khay Đựng Đá Viên – Dùng Để Tạo Hình Cơm
Khay đựng đá viên không chỉ để làm đá mà còn có thể được dùng để tạo hình cơm. Bạn có thể dùng các khuôn đá viên để tạo hình cơm thành những viên nhỏ xinh cho các món sushi, cơm cuộn, hay thậm chí cơm chiên cho bữa sáng tiện lợi.
